bitter
NOSOTROS
Bitter Di Battista es un homenaje a las tantas familias italianas que migraron a América. Nuestro licor es un homenaje a la memoria de Doménico Di Battista, el tatarabuelo de Marcos Di Battista, nuestro fundador, el dueño de nuestra receta. El origen de nuestra historia se remonta a finales del siglo XIX cuando Doménico deja Italia y desembarca en América.
Di Battista
bitter
Ingredientes
Di Battista se elabora con Genciana, Ajenjo, Ruibarbo y dos tipos de naranjas rubias italianas: de Calabria y de Sicilia. Es la suma de sus ingredientes la que le da su toque amargo y floral.
Genciana
Ajenjo
Naranjas rubias italianas de Calabria y Sicilia
PIAMONTE
Enclavado en la serenidad del Piemonte, Bitter Di Battista nace en Castelnuovo del Bosco, un territorio donde la tradición vitivinícola se respira en cada colina. Esta región, con su equilibrio único entre naturaleza, historia y cultura, imprime carácter a todo lo que en ella se crea. Esta zona ofrece un marco incomparable que inspira la esencia de nuestro proyecto: un homenaje a la autenticidad y al legado de la tierra.
CREADOR
Marcos Di Battista nació en La Plata (Argentina), ciudad en la que vivió hasta mudarse a México. Ya en América del Norte, se desarrolló en los ámbitos de la publicidad y la gastronomía. Actualmente es propietario de diversos conceptos gastronómicos y fundador de “Handshake”, reconocido como el bar #1 del mundo por la lista The World’s 50 Best Bars.
ÚNICO
Bitter Di Battista recupera el método de los viejos licores con una receta actual. Nuestra producción es en lotes pequeños respetando la sostenibilidad de los productos y la elaboración artesanal.